Родина Інеси Петухової стала однією з багатьох, хто через війну змушений був залишити все та починати життя, фактично, з початку. У 2022 року вони переїхали на Львівщину з південного Миколаєва. 

«Ми приїхали з Миколаєва до Львова і десь рік просто жили, адаптувалися, якось шукали себе. У мене була криза: мені 45+, троє дітей, і я не знала, що маю робити, – розповідає Інеса. – Випадково заповнила анкету, не дуже навіть уявляла, що за навчання. Це був курс “Я можу!”. Це була перша історія з тренінгами, куди я пішла на п’ять днів. Я прийшла туди, не знаючи, що робити далі: шукати роботу, перекваліфіковуватися чи відкривати бізнес. Я була дуже розгублена».

Ці п’ять днів змінили її життя. У середовищі однодумців, у жіночій спільноті, яка підтримувала одне одного, Інеса відчула, як зростає її впевненість.

«Я дивилася на інших учасниць і думала: що я тут роблю? У них бізнес, кар’єра, а я настільки невпевнена в собі. Але вже на четвертий день у мене зародилася ідея. І тоді я вирішила: ми будемо займатися бізнесом. Повернулася додому і сказала чоловікові: ми будемо робити з твого хобі власний бізнес», – ділиться Інеса.

Від кризи до успіху

Переробка волоських горіхів була хобі чоловіка Інеси, Тараса. Але зрештою вирішили перетворити це на сімейну справу. Першим “випробуванням” став великий львівський ярмарок. Родина за 10 днів створила бренд, розробила етикетки, пакування та підготувала продукцію.

«Ми дуже боялися, чи вийде щось із цього. Але за два дні продали майже все. Це був момент, коли ми зрозуміли: у нас є шанс», – згадує Інеса.

З того часу, розповідає Інеса, було багато навчань, планувань, загалом використовують різні можливості для розширення бізнесу. Нещодавно презентували уже свою продукцію на великому food-саміті у Києві. 

«ITARA – майстерня волоського горіха»

Сьогодні «ITARA – майстерня волоського горіха», а саме так називається бренд родини, пропонує унікальні продукти: пасти з волоського горіха, соуси, снеки та спеції. Унікальність продукції полягає в тому, що волоський горіх як основний інгредієнт використовується у незвичних форматах: пастах із різними смаками, копчених чи гострих снеках, а також спеціях із тертого горіха. 

Виробництво розташоване у Чишках на Львівщині, де мешкає сім’я Петухових. Продають свої вироби через соцмережі, також знаходять клієнтів на ярмарках. Зараз Інеса з чоловіком активно розвивають співпрацю з корпоративними замовниками та планують подальший розвиток. 

Соціальна місія бізнесу

Знаючи, як важко починати з нуля, Петухови заклали у свій бізнес соціальну складову. Вони закуповують горіхи у місцевих мешканців, залучають їх до роботи над створенням продукції. А також планують працевлаштовувати ВПО, жінок із сільської місцевості. Хоча, каже Інеса, не дуже любить слово “ВПО”, бо їхня сім’я переїхала, адаптувалася, розвиває власну справу зокрема й завдяки тому, що переїхала. “Не впевнена, що взялися би за це в Миколаєві, а тут якісь такі ресурси піднялися, що у нас нема варіанту цим не займатися”, – додає, усміхаючись, жінка. 

Натхнення для інших

Інеса впевнена: головне – це віра у себе та любов до своєї справи:

«Головне, щоб це подобалось. Головне, щоб ви повірили в себе. За цей рік я стала зовсім іншою. Раніше я боялася навіть вийти з куточка, а зараз виступаю на великих сценах, представляю наш бізнес. Тож, не треба боятися, якщо є ідея, яка надихає і якщо ще й є ті, хто підтримують». 

Публікація підготовлена в межах проєкту «Гендер для демократії: посилення гендерної справедливості в Грузії, Україні та Данії», що реалізується ГО «Центр «Жіночі перспективи» за підтримки Данського центру досліджень жінок та гендеру (KVINFO).